Pilsētas svētkos zupas festivāls “Alūksnes smeķis”

Evita Aploka, Alūksnes novada domes sabiedrisko attiecību speciāliste

2018. gada 21. jūlijs 08:06

680

Alūkses pusē izslavētā godu zupa ir buljons ar profitroļiem, Lai pierādītu, ka Alūksnes saimnieces prot gatavot ne tikai šo zupu, tiek aicināti alūksnieši, Alūksnes novada iestādes, domu biedru grupas, amatiermākslas kolektīvi un ģimenes, gatavot savas “firmas”, ģimenes, tradicionālo vai vienkārši garšīgu zupu, lai dotu iespēju līdzdarboties Pilsētas svētkos, un svētku viesiem ļautu izbaudīt tikai Alūksnes puses zupām raksturīgo garšu. Tāpēc 4. augustā Alūksnes pilsētas svētku laikā pie Alūksnes Jaunās pils tiek rīkota zupas festivāls “Alūksnes smeķis”. No pulksten 12.00 līdz 14.00 tiek organizēta zupas vārīšana. Tad no 14.00 līdz 15.00 degustācija un 15. 30 apbalvošana.

Savu komandu dalībnieki piesaka līdz 2018. gada 30. jūlijam pie festivāla koordinatores Valdas Zeltiņas.

Organizators nodrošina
1. Zupas vārīšanas vietu, malku
2. Statīvu (pirmajiem astoņiem dalībniekiem)
3. Galdu
4. Garšvielas
5. Ūdeni
6. Vienreizējos traukus

Dalībnieks nodrošina
1. Zupas sastāvdaļas*
2. Īpašās garšvielas
3. Zupas katlu
4. Zupas kausu vai lielo karoti
5. Komandas vienotu noformējumu

Zupas sastāvdaļas var būt jau iepriekš sagatavotas*

Par garšīgāko 2018. gada Alūksnes pilsētas svētku zupu tiek atzīta tā zupa, kas ieguvusi lielāko žetonu skaitu.

Aluksniesiem.lv ARHĪVS

Pilsētas svētkos zupas festivāls “Alūksnes smeķis”

Kategorijas