"Karstākais" laiks tomātiem un gurķiem želejā
Ar savu recepti dalās kulināre alūksniete Brigita Skaistkalne - Tomātus un gurķus želejā pagatavoju šādi-
Izkarsētās puslitra burciņās vispirms ieliku 2 lauru lapas, vairākus smaržīgo un melno piparu graudiņus. Saliku tajās kārtām arī šķēlēs sagrieztus gurķus, tomātus un plānas sīpolu ripiņas.
Marinādei savārīju 1 litru ūdens, 2 ēdamkarotes sāls, 4 ēdamkarotes cukura, 6 ēdamkarotes etiķa. Pēc tam iemaisīju iepriekš aukstā ūdenī uzbriedinātu un izšķīdinātu želatīnu (5 ēdamkarotes). Pēc želatīna pievienošanas marinādi vairs vārīt nevajag! Šīs marinādes man pietika 6 puslitra burciņu satura pārliešanai.
Pārlēju karstu želatīna marinādi burkās sapildītajiem dārzeņiem, uzliku vāciņus un karsēju burkas karstā gaisa krāsniņā (80 grādu temperatūrā ūdenī puslitra burciņas būtu jāpasterizē 10 – 12 minūtes). Pēc karsēšanas tām vāciņus aizgriezu un atdzesēju. Uz vāciņiem šos konservējumus negāzt! Atdzisušās burciņas ievietoju ledusskapī.
Kategorijas
- Laikraksta sludinājumi
- Pērk
- Pārdod
- Dažādi
- Pakalpojumi
- Maina
- Izīrē
- Vēlas īrēt
- Dāvinu
- Darbs - meklēju
- Darbs - piedāvāju
- Pazudis / Atrasts
- Līdzjutība
- Sludinājumi
- Transports
- Nekustamais īpašums
- Darbs un izglītība
- Izklaide
- Mājdzīvnieki
- Dažādi
- Mājsaimniecība
- Lauksaimniecība
- Labsajūta un veselība
- Celtniecība
- Elektronika
- Pērk
- Pārdod
- Forums
- Mana dzīvesvieta
- Cilvēki
- Izklaides iespējas
- Sanāca kā vienmēr...
- Ir ko teikt?
- Izklaide un kultūra
- Transports un satiksme
- Pilsēta
- Darba devēji
- Citos portālos
- Diena.lv
- Db.lv
- Citas ziņas
- Tirgus
- Atbildam lasītājiem
- Sarunas par dzīvi
- Latvija pēc 90
- 8778
- Konkursi
- Mīlestības stāstu konkurss
- Blogi
- Afiša
- Koncerti
- Teātra izrādes
- Izstādes
- Sports
- Balles un diskotēkas
- Bērniem
- Filmas
- Citi pasākumi
- Dievkalpojumi
- Jauniešiem
- Senioriem
- Svētki
- Piemiņas pasākumi
- Izlaidumi
- Laikraksta arhīvs
- Foto un video
- Reklāmraksti
- Lietotāju raksti
- Cope un medības
- Dzive laukos
- Veselība
- Sports
- Politika
- Vēlēšanu ziņas
- 10. Saeimas vēlēšanas
- 11. Saeimas vēlēšanas
- Kultūra
- Konkursi
- Vietējās ziņas
- Skolu ziņas
- Pasaules ziņas
- Latvijas ziņas
- Policijas ziņas
- Skola Kanaviņu kalnā
- Senioriem
- Vēlēšanas 2017
- Palīdzēsim ķepaiņiem!
- Statiskas lapas
- Projektu raksti
- Saimnieko gudri
- Rūpēsimies par vidi
- Mediju kritika
- Teritoriālās reformas krustcelēs
- Izklaide
- 13. Saeimas vēlēšanas
- Slēpņošanās spēle "Discover the city"
- Koronavīruss
- "Unikālas kultūras tradīcijas Alūksnes un Apes novadu pierobežā"