Siltas brokastis par brīvu

2012. gada 23. marts 07:07

576

Gaujienas vidusskolā rīts sākas ar brokastīm, kurās skolēni par brīvu var ēst putru, cik vēlas. Vairums audzēkņu secinājuši, ka putras ir garšīgas. Tās labprāt ēd ne tikai tie, kuri ceļas agrāk, lai laikus tiktu skolā, bet arī pagasta centrā dzīvojošie.

Vidusskolēnu ēdināšanu nodrošina zemnieku saimniecība “Mietaine”, kuras īpašnieces Lilitas Bernartes ideja ir vārīt putras. Tām izmanto Eiropas Padomes finansētās pārtikas pakas, kuras palikušas neizdalītas mazturīgajiem iedzīvotājiem. “Tiek vārītas galvenokārt četrgraudu pārslu putras. Tā kā par brīvu saņemam tikai pārslas un putraimus, pienu ziedoju no savas puses, jo bez tā nu gan putra nebūs garšīga,” stāsta L.Bernarte. Viņa atzīst, ka pavārei Zintai Auziņai ir papildu darbs, lai izvārītu putru un pēc tam nomazgātu traukus. Toties visiem ir gandarījums, ka šādi var nodrošināt veselīgas brokastis, kuras ēd ne tikai tie, kuri no rīta mājās nepaspēj. Izrādās, ka putru ēd arī tie, kas dzīvo pagasta centrā. “Visiem garšo! Manuprāt, skolēniem nav mazsvarīga iespēja tikties pie brokastu galda un parunāties, tā radot īpašu atmosfēru,” secina L.Bernarte. Skolēni siltas brokastis skolā ēd kopš janvāra vidus. Tiesa, sākumā gribētāju bija vairāk, tomēr arī tagad ik dienu brokasto apmēram 40 skolēni.

“Augošiem bērniem ir ļoti svarīgi ēst graudu produktus. Pusdienas visi neēd skolā, tāpēc brokastīs gribas pabarot arī tos, kuri visu dienu var palikt tukšiem vēderiem. Tagad viņiem ir brīva izvēle – ēst vai neēst putru,” skaidro Lilita Bernarte. Viņa rēķina, ka putras vārīšanai saimniecība piemaksā apmēram latu dienā. Turklāt par papildu darbu neviens nemaksā.Taču L.Bernarte ir pārliecināta, ka visu nevar izmērīt naudā.

Vairāk lasi laikraksta "Alūksnes Ziņas" 21.marta numurā vai pērc maksas rakstu šeit .

Aluksniesiem.lv ARHĪVS

Siltas brokastis par brīvu

Kategorijas