Aluksniesiem.lv ARHĪVS

Bumbiņas dārzeņu mērcē

Pārsla Konrāde

2013. gada 25. oktobris 00:00

2

Bumbiņām vajadzēs malto gaļu, garšvielas, vārītus rīsus, sarīvētus svaigus burkānus un svaigus kāpostus. Mērcītei – saldais krējums, svaigi dārzeņi, tomātu mērce, garšvielas. No visām sastāvdaļām sajauc, veido bumbiņas, kuras eļlā nedaudz apcep. Mērcei dārzeņus sasmalcina, apcep, pievieno krējumu, tomātu mērci un garš­vielas. Tad pārlej pāri gaļas bumbiņām un uz lēnas uguns sautē, kamēr gatavs. ◆

Kategorijas