Sava sapņu virtuve

2011. gada 24. februāris 06:13

1414

Beidzot ir piepildīts Gaujienas internātpamatskolas direktores Vitas Andersones, skolotāju un audzēkņu ilgi lolots sapnis. Ir iekārtota virtuve, kurā audzēkņi paši var gatavot ēdienus.

“Brīvajā laikā un brīvdienās bērni kopā ar audzinātājām var gatavot sev launagu un vakariņas. Apmēram puse audzēkņu sestdienās un svētdienās brauc uz mājām, bet otra puse paliek skolā. Lai viņu dzīvi tuvinātu sadzīves apstākļiem mājās, kā arī dotu iespēju labāk apgūt ēdienu gatavošanu, radās doma par šādu virtuvi. Tajā varēs darboties arī vasarā, kad skolā uzturēsies bērni ar īpašām vajadzībām, dodot iespēju viņu ģimenēm atpūsties,” stāsta direktore.

V.Andersone atceras, ka pirms divpadsmit gadiem šķita dīvaini – bērni neprot pat kartupeli nomizot. Jau toreiz viņai gribējās iekārtot virtuvi, kur varētu gan tēju padzert, gan pankūkas izcept. “Vasarā vācam ārstniecības augus – gaiļbiksītes, pelašķus...Tagad no tiem varēs paši vārīt tēju. Kopēja tējas dzeršana vieno un sasilda sirsniņas, kurām siltuma trūkst. Tāpēc sarunas pie tējas tases raisās pavisam citādi,” atzīst direktore. Kad viņa sāka strādāt, internātpamatskolai nebija līdzekļu, lai iekārtotu visām prasībām atbilstošu virtuvi. Tagad tas ir izdarīts.

Virtuvei elektrisko plīti un automātisko veļas mazgājamo mašīnu dāvināja Rīgas Hanzas Rotari klubs, kas pirms vairākiem gadiem jau aprīkoja zēnu darbmācības kabinetu. Tagad klubs solījis vēl 1200 latus virtuves iekārtošanai. “Visu šo summu nevajadzēs virtuvei, tāpēc varēsim iegādāties vēl piecus dekoderus televizoriem grupu telpās, lai tur radītu mājas sajūtu. Aizkraukles banka atveda ļoti skaistus trauku komplektus, arī katlus, pannas un citus virtuves piederumus,” atklāj V.Andersone.
Mājturības skolotājas ir gadiem krājušas virtuves inventāru, tāpēc varēja dalīties ar otru virtuvi.
Šo un citu labvēļu atbalstu skola jūt gandrīz visu laiku. Protams, īpašs vienmēr ir Ziemassvētku laiks, kad dāvanas iepriecina katru audzēkni. Taču starp tām ir arī lietas, kuras var izmantot vēl tagad.

Tagad vispārizglītojošo klašu skolēniem ir iespēja izmantot divas virtuves, jo mājturības stundas notiek vienā laikā divām klašu grupām un skolotājām. Turklāt pirmo gadu C līmeņa 10. speciālās klases audzēkņiem ir paredzēta darba apmācība. Viņi apgūst lauksaimniecību un mājsaimniecību, kam noder jaunā virtuve.

V.Andersone uzsver, ka virtuvē var darboties katrs, kas to vēlas. “Mācību stundās apgūst to, kas ir paredzēts programmā. Savukārt nostiprināt zināšanas un prasmes var mājās jeb šajā virtuvē, kur bērni darbojas patstāvīgi. Sākot patstāvīgu dzīvi, katram radīsies vajadzība uzcept kartupeļus, olu un pankūkas. Bet ne visi to prot,” atzīst direktore.

Piektdienās, sestdienās un svētdienās, vienojoties ar audzinātājām, var neiet uz ēdamzāli launagā vai vakariņās, bet paņemt produktus un gatavot paši. Virtuvē mācās arī mazgāt veļu automātā. Bērni apgūs prasmi atlasīt gaišos un tumšos apģērbus, uzstādīt mazgāšanas režīmu un nospiest startu programmai.

Aluksniesiem.lv ARHĪVS

Sava sapņu virtuve

Kategorijas