Aluksniesiem.lv ARHĪVS

Makaronu sacepums

Tamāra Ulase

2015. gada 7. augusts 00:00

257

Makaronus izvāra. Sakuļ 3-4 olas ar sāli, pipariem, rīvētu sieru, zaļumus un nedaudz ķiploku, pievieno glāzi saldā krējuma. Iegūto maisījumu pievieno makaroniem. Tos iepilda ieeļļotā cepamajā veidnē. Virsū liek sloksnītēs sagrieztu un ar garšvielām sajauktu vistas fileju, var arī malto cūkgaļu (pēc izvēles). Nākamajā kārtā kārto tomātu ripiņas, mazliet sāls, piparus un baziliku (labāk svaigu). Un beigās – rīvētu sieru un zaļumus. Liek sakarsētā cepeškrāsnī apmēram uz 40-45 minūtēm, kamēr sacepuma virsmai parādās zeltaina garoziņa. ◆

Kategorijas